Sierra Madre
ORIGEN
Chiapas.
VARIEDADES
Typica, Costa Rica y Marsellesa.
PROCESO
Lavado.
ALTITUD
1,200 – 1,400 msnm.
FRAGANCIA
Floral, manzana, chocolate y canela.
SABORES
Naranja, mantequilla, cacao, manzana verde. Acidez media baja, cuerpo medio y terso. Retrogusto ligero y dulce.
PRECIO
$325 MXN.
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Bourbon Rosado Natural
ORIGEN
Veracruz (El Equimite).
VARIEDADES
Bourbon Rosado.
PROCESO
Natural.
ALTITUD
1,200 - 1,300 msnm.
FRAGANCIA
Piña, frambuesa y melaza.
SABORES
Cereza, zarzamora, frutos tropicales, chocolate blanco. Acidez alta, jugosa y compleja. Cuerpo alto y mantequilloso. Retrogusto prolongado como frutos rojos.
PRECIO
$1455 MXN.
House Blend
ORIGEN
Chiapas y Veracruz.
VARIEDADES
Bourbon, Typica, Garnica, Caturra, Costa Rica y Marsellesa.
PROCESO
Lavado.
ALTITUD
1,200 - 1,300 msnm.
FRAGANCIA
Floral, cítrico, especiado, azúcar de caña y manzana.
SABORES
Piloncillo, naranja, nueces, mantequilla. Acidez jugosa. Cuerpo medio y sedoso. Postgusto medio y cítrico.
PRECIO
$360 MXN.
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