Niebla Alta
ORIGEN
Oaxaca.
VARIEDADES
Bourbon, Typica y Mundo Novo.
PROCESO
Lavado.
ALTITUD
1,300 – 1,500 msnm.
FRAGANCIA
Azúcar morena, frutos amarillos y cítrico.
SABORES
Chocolate oscuro, caramelo, afrutado. Acidez brillante y cuerpo medio mantequilloso. Retrogusto duradero y dulce.
PRECIO
$325 MXN.
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Bourbon Rosado Natural
ORIGEN
Veracruz (El Equimite).
VARIEDADES
Bourbon Rosado.
PROCESO
Natural.
ALTITUD
1,200 - 1,300 msnm.
FRAGANCIA
Piña, frambuesa y melaza.
SABORES
Cereza, zarzamora, frutos tropicales, chocolate blanco. Acidez alta, jugosa y compleja. Cuerpo alto y mantequilloso. Retrogusto prolongado como frutos rojos.
PRECIO
$1455 MXN.
House Blend
ORIGEN
Chiapas y Veracruz.
VARIEDADES
Bourbon, Typica, Garnica, Caturra, Costa Rica y Marsellesa.
PROCESO
Lavado.
ALTITUD
1,200 - 1,300 msnm.
FRAGANCIA
Floral, cítrico, especiado, azúcar de caña y manzana.
SABORES
Piloncillo, naranja, nueces, mantequilla. Acidez jugosa. Cuerpo medio y sedoso. Postgusto medio y cítrico.
PRECIO
$360 MXN.
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